Bolo de Banana | Fácil e Delicioso

26.11.2018

 

 

 INGREDIENTES:

- 8 ovos

- 1 chávena de açúcar

- 4 chávenas de farinha com fermento

- 1 chávena de óleo

- 12 bananas 

 

 

PREPARAÇÃO:

 

1º passo: Ligar o forno a 180 º

Descascar 8 bananas e colocar no microondas durante uns minutos até cozerem ligeiramente e libertarem um liquido de cozedura, entretanto misturar os ovos com o açúcar e bater bem. Retirar as bananas do microondas, pisar bem e adicionar aos ovos com o açúcar. Bater tudo muito bem com a batedeira.

Adicionar aos poucos a farinha até obter uma massa homogénea. Por fim, colocar o óleo e passar a batedeira novamente, sem mexer demasiado.

A sua massa está pronta. Unte uma forma com manteiga e farinha (a forma que usei foi uma tabuleiro grande, daí o formato, a quantidade de ingredientes foi pensado para o tamanho da forma, se a forma for mais pequena usem metade dos ingredientes).

Parta 4 bananas ao meio (ou as necessárias) e coloque na massa a gosto, também podem cortar às rodelas. Levem ao forno a cozer.

Quando estiver cozido deixe arrefecer e depois remova da forma.

Caso gostem podem polvilhar com canela!

Está pronto a comer, BOM APETITE!

 

 

 

 

 

 

 

 

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